大島 | 東京のラーメン

みき

ニンニクが効いたスープともちもちの麺が絡んでたまらない！

お店の紹介

店名：大島

住所：東京都江戸川区船堀6-7-13

最寄駅：船堀駅徒歩8分

電話番号：03-3680-2601

営業時間：[火～土] 11:00～15:00、17:00～20:30
[日・祝] 11:00～16:00、17:00～20:00

定休日：月(祝日の場合翌日休)

ラーメン「大島」は、札幌の名店「すみれ」の暖簾分けのお店。

「すみれ」で12年にわたって経験を積んだ店主が、2013年に船堀にお店をオープンしました。

特に土日は長蛇の列！

脂たっぷりのスープが味噌ラーメンらしからぬ雰囲気を醸しています。

さっそくスープを飲んでみると、豚骨ラーメンのような濃厚さとまろやかな味噌の風味が絶妙！

スープは熱々で、ニンニクや玉ねぎの味が溶け込んでいます。

後乗せされた生姜とラードの相性もよく、濃厚なのにスッキリしていて食べやすいラーメンです。

麺は中太の縮れ麺でコシがありスープとの絡みもよく、一口、また一口と食べたくなります。

こんなにおいしい味噌ラーメンは初めて！　

限定だという「昔風」も気になりましたが、味噌ラーメンを選んで大正解でした。

皆さんも「大島」を訪れたら、ぜひこの味噌ラーメンを食べてみてください。

自信を持っておすすめします！