春木屋

お店の紹介

店名：春木屋 荻窪本店

住所：東京都杉並区上荻1-4-6

最寄駅：JR中央線「荻窪」駅(北口)から徒歩3分

電話番号：03-3391-4868

営業時間：11:00～21:00

定休日：年中無休（年末年始及び施設メンテナンスの為の休業有り）

荻窪を代表するお店

荻窪ラーメンを代表するお店と言えば荻窪の超人気店「春木屋」。

春木屋さんは、戦後の荻窪で屋台からスタートされたお店で、現在では、

流行り廃りに振り回されることのない確固たる地位を築かれています。

スープが熱々！王道の中華そば

春木屋さんの中華そばは、表面を脂のまくが覆っていて、濃いスープの色が澄んで見える。

その輝きながら透き通った特徴あるスープは、魚介の香りと表面の脂が芳ばしく香る。
表面の脂のまくがあることで、スープの温度がなかなか下がらない。

普通のラーメンの勢いでスープをいただこうとするとヤケドしそうになります。

アツアツなスープの脂と醤油味のおいしさ、後からくる魚介ダシの風味はガツンとパンチがあります。

それでいて特に油っこいわけではなく、醤油味、魚介ダシ、香ばしい香りが絶妙なバランスでマッチしています。

シンプルにして王道の中華そばは、誰もが唸る美味しさです！