鶏の穴 | 東京のラーメン

みき

濃厚＆クリーミーな鶏白湯。〆のおじやが最高！

お店の紹介

店名：鶏の穴

住所：東京都豊島区東池袋1-39-20 慶太ビル1F

最寄駅：ＪＲ山手線ほか【池袋駅】東口　徒歩５分

電話番号：03-3986-2811

営業時間：[月・火・木・金・土]11:00～22:00
　　　　　[日]11:00〜16:00

定休日：水曜日

【鶏の穴】は国産の丸鶏、モミジ、胴ガラ、手羽先を大量に使用し、数種類の野菜と一緒に煮出したスープを使用しています。
約6時間強火で煮込んでいますので、黄色がかった少しトロットした鶏の旨味が口に広がる「鶏のポタージュ」のような優しい味わいのスープとなっています。

トッピングにも鶏にこだわった鶏のもも肉のチャーシューや鶏そぼろなどの鶏尽くしのらーめんです。
トッピングの味付け玉子には【鶏の穴】のロゴの焼き印が入っており、黄身がとろりとした半熟のものとなっています。

鶏白湯系のラーメンを食べたことのない方や、鶏白湯系好きだけど【鶏の穴】へ行ったことのない方は、一度訪れてみてはいかがでしょうか？
優しく旨味のある鶏白湯系のラーメンを味わうことができるはずです！